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Rôti de porc sauce soja moutarde
Préparation : 20 min - Cuisson : 1h15 min - 4 personnesIngrédients :1 rôti de porc pour 4 personnes150g de pois gourmands3 carottes200g de fonds d’artichauts3 gousses d’ail4 c. à s. de moutarde6...
Wok de nouilles chinoises au poulet
Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - Pour 4 personnesIngrédients :1 courgette2 blancs de poulet1 oignon blanc250g de nouilles chinoises aux œufsSauce chinoise pour légumes sautés (Type Lee...
Pintade au cidre et aux pommes
Préparation 20 min - Cuisson : 45 min - Pour une personne.Ingrédients :1 cuisse de pintade20 g de beurre ou autre matière grasse1 petit oignon1 pomme fruit (n'importe lesquelles mais pas granny)1...
Menu de NOËL : Filet de marcassin et son jus à la betterave
Temps de préparation : 45 min - Cuisson 1h - Pour une personne.Ingrédients :130 g de filet de sanglier (frais ou surgelés)2 petites échalotes1 dl de crème1 petite betterave cuite sous vide10cl de...
Omelette au jambon et pomme de terre
Préparation 15 min - Cuisson 10 min - Pour une personneIngrédients2 oeufs (extra frais et achetés dans le commerce et non a la ferme)1⁄2 oignon100g pomme de terre30 g jambon cuit1 tomate pelée et...
Tian de canard
Préparation : 10 mn - Cuisson 45 mn - pour 1 personneIngrédients150 g magret de canard ou aiguillette coupés en fines lanières (laisser le gras)1 courgette1 aubergine1 tomate1 oignonThymHuile...
Gratin de pommes de terre façon dauphinois
Préparation : 10 mn - Cuisson 40 mn - pour 1 personneIngrédients200 g de pommes de terre15 cl de lait15 cl de crème liquide épaisse1/2 gousse d'ail1/4 grosse cuillère à soupe de persil surgeléSel,...